L'empresa italiana de fabricació de motocicletes Italjet va ser fundada el 1959 a la ciutat italiana de Castel San Pietro Terme (Bolonya).
Al llarg de la seva història, Italjet s'ha caracteritzat per la fabricació de motocicletes scooter i recentment en el disseny de quads. El seu model més destacat en l'actualitat és la scooter Dragster que sorprèn pel seu atrevit i agressiu disseny, dinamitzat per un motor de fins a 200cc.
